Purmerend eet… Wraps met een wasknijper?

Die kenden we nog niet: een wrap met een wasknijper. Maar wel heel bijzonder. Dat vindt Linda Heus van Cuisine Culinaire Purmerend ook: “Ik zag dat eens bij een demonstratie en ik dacht meteen: ‘Daar doe ik wat mee!’ En toen ben ik maar eens gaan experimenteren met wraps, lekkere vulling en dan ook nog die wasknijper. Want daarmee kun je de wrap mooi dichthouden en krijg je een heerlijk en makkelijk te hanteren pakketje. Fantastisch voor op een feestje als je geen zin hebt om voor iedereen te koken.”  “Maar hoe doe je dat dan Linda?” Lees verder

Purmerend eet… Noorse zalm

Noorse zalm, gemarineerd in groene kruiden, en dan crème fraiche met mierikswortel en lauwwarme aardappeltjes er bij: mmmmmm!Volgens Angèle Ligthart van Cuisine Culinaire Purmerend –de Purmerendse amateurkookclub –echt iets voor een mooie zomeravond. Ze legt uit hoe makkelijk dit gerecht te  maken is… Lees verder

Mannen met Panne(n)… een kookworkshop voor senioren (65+)

Donderdag 18 mei organiseert KUNSTGENOTEN in beweging de kookworkshop ‘Mannen met Panne(n)’ voor senioren. Onder leiding van de chef-kok van restaurant KRITI uit Purmerend maken de deelnemers met elkaar een complete lunch met warme en koude gerechten. Mannen in de leeftijd van 65+ die zin hebben om eens een ochtend gezellig samen te koken en daarna met elkaar te tafelen zijn van harte welkom! Lees verder